Czekolada plastyczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W kąpieli wodnej roztapiam czekoladę. Dodaję miód i mieszam, nie za długo, tylko do wymieszania składników. Wylewam na papier (taki zwykły nie do pieczenia, ale np. na papier do drukarki) i zostawiam na 2-5 godzin. Zdejmuję z papieru i zagniatam ogrzewając w dłoniach (w rękawiczkach, by nie ogrzewać zbytnio czekolady) aż czekolada będzie plastyczna (ona jest jak modelina). Gotowe wzory przechowywać w zamkniętych pojemnikach. W lodówce. Będzie ona twardsza, ale łatwo ją rozgrzać w dłoniach. Czekoladę wałkuję, robię wzorki, figurki itd. Smacznego.
Komentarze