Czarny sernik

0 (0 ocen)

Przepis dostałam od kuzynki - ciasto jest wilgotne i bardzo smaczne:)

Składniki:

  • Ciasto:
    - 2 jajka
    - 2 szklanki mąki
    - 1 szklanka cukru
    -1 szklanka mleka
    -0,5 szklanki oleju
    -2 łyżeczki proszku do pieczenia
    -1 łyżka kakao

    Masa serowa:
    - 2 kostki (500g) twarogu
    - 2 jajka
    -50g masła/margaryny
    -1 łyżka mąki ziemniaczanej
    - 0,5 szklanki cukru

Czarny sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    Najpierw robimy ciasto. Jajka mieszamy z cukrem na gładką , białą masę. Następnie dodajemy przesianą mąkę na przemian z mlekiem. Na koniec proszek do pieczenia, olej i kakao. Wszystko mieszamy. Wylewamy na blachę prostokątną 28cm/22cm/5cm wyłożoną papierem do pieczenia.
    Przygotowujemy masę serową. Twaróg mielimy. Żółtka z cukrem i miękkim masłem/margaryną miksujemy na białą i puszystą masę. Dodajemy twaróg i mąkę ziemniaczaną- mieszamy. Na koniec delikatnie dodajemy ubitą pianę z białek. Wylewamy na czarną masę. Pieczemy ok.50min. w 160C ( z termoobiegiem).

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy