Czarne łebki w śmietanie
- Łatwy
Składniki:
- - czarne łebki: 2 kilogramy
- cebula: 2 sztuki
- śmietanka 12%: 250 mililitrów
- olej: 6 łyżek
- sól ziołowa: 1 łyżeczka
- pieprz: 0.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.48 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCzarne łebki w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Grzyby dokładnie czyścimy, kroimy na mniejsze kawałki, kilkakrotnie płuczemy pod bieżącą wodą.
Duży garnek wypełniony do połowy wodą stawiamy na gazie i doprowadzamy do wrzenia.
Wrzucamy grzyby, dodajemy 2 łyżeczki soli i gotujemy 10 minut od momentu zagotowania.
Odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
Cebulę kroimy w kosteczkę, rozgrzewamy olej i smażymy dopóki się nie zeszkli.
Dorzucamy grzyby, dolewamy odrobinę wody i dusimy około 20-25 minut.
Pod koniec duszenia wlewamy śmietankę, dodajemy sól i pieprz do smaku,
poszatkowaną natkę pietruszki, dokładnie wszystko mieszamy i podajemy.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurki w śmietanie
Kurki to moje ulubione grzyby, dlatego staram się jak najlepiej wykorzystać trwający na nie sezon. A podane w śmietanie? To prawdziwa bajka. Grzyby te w połączeniu ze śmietaną 18% stanowią pyszne i delikatne danie w sam raz dla zapracowanych- przygotowuje się je bardzo szybko. Jeśli lubicie kurki, a...
Komentarze