Cytrynowy halibut z salsą z awokado
- 40 min
Składniki:
- 3 steki z halibuta
1 duża cytryna
przyprawa do ryb cytrynowa
kawałek papieru do pieczenia
Salsa:
1 duże awokado
1 średni pomidor
mała młoda cebula
ząbek czosnku
sól
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Cytrynowy halibut z salsą z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć przyprawą i odstawić na pół godziny do lodówki.
Cytrynę sparzyć, połowę pokroić na plasterki, sok z drugiej połówki będzie potrzebny do salsy. Na każdym kawałku ryby położyć po dwa i owinąć w papier do pieczenia.
Takie pakiety położyć na patelnię, wcześniej nagrzaną i smażyć z obu stron po 4-5 minut. -
2.
Awokado obrać, pokroić w kostkę , skropić sokiem z cytryny.
Również w kostkę tylko drobniejszą, pokroić pomidora i cebulę, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystko wymieszać, posolić do smaku.
Porady
Do salsy warto dodać pół małej papryczki bardzo drobno pokrojonej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_03-2014Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze