Cytrynowiec
Przepis ten jest z książki ,,Przepisy siostry Anastazji'' Ciasto jest bardzo cytrynowe :)
Składniki:
- Biszkopt:
-3 jajka
-3 łyżki mąki pszennej
-3 łyżki mąki ziemniaczanej
-6 łyżek cukru
-1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa cytrynowa:
-2 budynie śmietankowe
-250g margaryny
-3/4 szklanki cukru
-3 żółtka
-3 cytryny
-1 i 1/2 łyżki maki pszennej
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-opakowanie cukru waniliowego
Masa śmietankowa:
-1/2 l śmietany kremówki
-3-4 łyżki cukru pudru
-galaretka cytrynowa
-opakowanie śnieżki
Dodatkowo:
-1 puszka ananasów
-ok. 1-2 paczki herbatników dużych (ja użyłam Bonitki)
-skórka otarta z cytryny
Polewa:
-pół kostki margaryny
-3,5 łyżki cukru pudru
-3 łyżki kakao
-2 łyżki wody
0 (0 ocen)
Cytrynowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli.Następnie dodawać po trochu cukru
pod koniec dodać żółtka wymieszać.Przesiać mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.Ciasto wylać na blachę (40x25cm) piec w temp 180ºC przez ok. 25-30 minut lub do suchego patyczka. -
2.
Masa cytrynowa:
Wycisnąć sok z cytryn i uzupełnić go wodą aby było 2 i 1/2 szklanki.Następnie przelać do garnka dodać cukry i całość zagotować.W 1/2 szklanki wody roztrzepać budynie,żółtka i mąki.Połączyć z wodą cytrynowa i ugotować budyń.Przestudzony budyń utrzeć z margaryną. -
3.
Masa śmietankowa:
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1/3 gorącej wody.Śmietanę ubić z cukrem na sztywno pod koniec dodać śnieżkę.Ostudzoną galaretkę dodawać po łyżeczce do ubitej śmietany ciągle miksując. -
4.
Polewa:
Wszystkie składniki przełożyć do garnuszka postawić na małym ogniu dokładnie wymieszać do rozpuszczenia się składników.Następnie polewę zagotować.Zostawić w chłodne miejsce aby lekko zgęstniała. -
5.
Wykonanie:
Biszkopt posmarować masą cytrynową, na masie ułożyć plastry ananasa.Następnie wyłożyć masę śmietankową na to ułożyć herbatniki polać polewą i zetrzeć skórkę z sparzonej cytryny.Całość włożyć do lodówki.
Porady
W przepisie jest aby do masy śmietankowej dodać rozpuszczoną żelatynę ale ja troszkę zmodyfikowałam i dodałam galaretkę cytrynowa żeby było bardziej czuć cytrynek :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze