cytrynowe tiramisu
- 20 godz.
slodki a zarazem lekko kwaskowy i orzezwiajacy
- 20 godz.
Składniki:
- 400 g podłuznych biszkoptów
500 g serka mascarpone
2-3 łyzki jogurtu naturalnego typu grecki
2 lyzki cukru pudru
ok. 1 szkl mocnego naparu kawy rozpuszczalnej
Ponadto
2 cytryny
1/2 szkl cukru
2-3 żółtka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Cytrynowe tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cytryny sparzyć. Zetrzeć skórkę, wycisnąć sok. Sok skórkę, żółtka, cukier i mąkę mieszamy w rondelku i gotujemy na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas do zgestnienia. (Bedzie mialo konsystencje kisielu). Wystudzić.
Jogurt wymieszac z cukrem pudrem mikserem Nastepnie caly czas miksujac dodawac po 1 łyzce mascarpone. gotowa mase podzielic na 2 czesci. połowe biszkoptow namoczyc w kawie, wyłożyć na blache wyłozoną papierem do pieczenia. na biszkopty wyłożyć połowę masy mascarpone. nastepnie ulozyc reszte nasaczonych biszkoptów,wylozyc mascarpone a na to krem cytrynowy. schlodzic w lodowce. Przed podaniem oproszyc kakao
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MascarponeNotka redakcyjna
PPWS_12-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tiramisu w pucharkach
Tym razem zrobiłam tiramisu w szklankach, dzięki czemu można nasycić oczy pięknym wzorem, który powstał z warstw kremu, biszkoptów i kakao. I choć odmian tiramisu może być wiele - z truskawkami, malinami, kiwi, na serku homogenizowanym - to jednak klasyka ma w sobie to coś, nigdy się nie znudzi i smakuje...
Komentarze