Cytrynowe muffinki z czekoladową polewą!

0 (0 ocen)

  • 60 min

Jest to pyszny i słodki deser dla każdego zarówno dla dzieci jak i dorosłych.

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto:

    250 g margaryny
    1 szklanka brązowego cukru
    2 szklanki mąki ok. 400g
    1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
    4 jajka
    1 cytryna

    Polewa:

    50g masła
    1 tabliczka gorzkiej czekolady

Cytrynowe muffinki z czekoladową polewą! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Zaczynamy od ucierania miękkiej margaryny z cukrem na gładką masę (ok. 20 minut mikserem). W trakcie ucierania pojedynczo dodajemy jajka. Gdy masa będzie gładka dodajemy połowę mąki ( wcześniej przesianej z proszkiem do pieczenia) i dokładnie mieszamy. Na zakończenie dodajemy sok ze skórką z cytryny i resztę mąki.
  • 2. Ciasto przelewamy do papilotek muffinowych. Następnie pieczemy w 180 stopniach ok. 25 minut do tzw. „suchego patyczka”.
  • 3. Kiedy muffiny przestygną przygotowujemy czekoladową polewę. W rondelku rozpuszczamy masło z kawałkami czekolady. Kiedy polewa będzie gładka i lśniąca polewamy muffiny. Cytrynowe muffiny możemy posypać słodką kolorową posypką lub wiórkami kokosowymi. Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy