Cytrynowe, lekkie jak puch ciastka-babeczki

0 (0 ocen)

są lekkie niczym mgiełka

Składniki:

  • Składniki na ok. 6 sztuk na formy o poj. 150 ml.
    2 jajka (oddzielnie białka i żółtka)
    1/2 szklanki białego cukru
    3 czubate łyżki mąki pszennej przesianej przez sito
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    szczypta soli (do ubicia białek)
    2/3 szklanki naturalnego jogurtu
    skórka otarta z 1 cytryny
    sok wyciśnięty z 1 cytryny
    troszkę masła do wysmarowania foremek
    cukier puder do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka Babeczki Babeczki

Cytrynowe, lekkie jak puch ciastka-babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka od jajek ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli. A pod koniec ubijania powoli dodajemy cukier. Do osobnej miski przekładamy żółtka jajek, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, jogurt, sok z cytryny oraz skórkę otartą z cytryny i wszystko razem miksujemy. Następnie dodajemy ubitą piankę z białek i delikatnie wszystko mieszamy.
  • 2. Ciasto przekładamy do foremek wysmarowanych masłem (u mnie aluminiowe o 150 ml poj). Foremki z ciastem wkładamy do piecyka nagrzanego do 150 st. C. Pieczemy przez ok. 30-40 minut (do momentu suchego patyczka). Upieczone ciastka, przekładamy na talerzyk i posypujemy cukrem pudrem!

Porady

Cytrynowe ciastka są jednym ze reprezentacyjnych deserów Gry o o tron :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować