Cytrusowy kurczak

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Bardzo soczysty, intensywnie cytrusowy kurczak gościł dzisiaj na moim stole z dodatkiem tzatzików, duszonej marchewki i ostrym sosem. Idealny dla osób, które uwielbiają to mięso, a tradycyjny sposób jego przygotowania już im się znudził :)

  • 2 godz.

Składniki:

  • Cały kurczak (ok 2 kg)
    1 pomarańcza
    1 cytryna
    1 cebula

    sok z 1/2 pomarańczy
    sok z 1/2 cytryny
    1/2 łyżeczki płatków chilli
    1,5 łyżeczki wegety
    1/2 łyżeczki pieprzu

Cytrusowy kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kurczak 1. Pomarańczę i cytrynę dokładnie myjemy a następnie sparzamy, kroimy na cząstki razem z cebulą i faszerujemy kurczaka delikatnie dociskając, aby soki z owoców lekko wypłynęły. Sok z pomarańczy i cytryny wlewamy do miski, dodajemy przyprawy, dokładnie mieszamy i taką marynatą polewamy kurczaka włożonego do rękawa do pieczenia.
  • 2. Kurczaka pieczemy 1 godz na kg, czyli w tym przypadku ok 2 godz.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy