Cynamonowy brzoskwiniowiec

0 (0 ocen)

  • 45 min

Szybki, tani, łatwy. Przepis dla leniwych:)

  • 45 min

Składniki:

  • Ciasto:
    60 dag mąki
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 jajka
    1 kostka masła lub margaryny
    3 łyżki maślanki lub kefiru
    4 łyżki kakao
    1szkl. cukru

    Masa owocowa:
    3 jabłka
    3 brzoskwinie
    2 łyżki cynamonu

Cynamonowy brzoskwiniowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Mąkę wymieszać dokładnie z proszkiem do pieczenia. Następie dodać pokrojone na kawałki masło lub margarynę oraz maślankę bądź kefir. Jajka ubić cukrem i wlać do wcześniej zmieszanych ze sobą składników i wyrobić ciasto tak, aby "odchodziło od ręki". Tak wykonane ciasto podzielić an 2 części i do jednej dodać kakao. Następnie rozwałkować i "ciemnym" ciastem z kakaem wyłożyć spód blachy, a jasne włożyć do lodówki.
  • 2. Masa owocowa: Starannie obrać jabłka i pokroić w cienkie listeczki (najlepszy efekt uzyskać można używając do krojenia w listeczki obieraczki do ziemniaków) Brzoskwinie pokroić kostkę i wszystko przesypać cynamonem.
    Przygotowane owoce położyć na blachę wcześniej wyłożona ciemnym ciastem i przykryć całość ciastem jasnym. Warto je nakłuć widelcem, aby "oddychało". Całość piec ok 45 min w temperaturze 180 C.

Porady

Brzoskwinie mogą być z puszki bądź świeże. Jabłka można zastąpić konfiturą jabłkową. Masę owocową warto przesypać bułką tartą by nie była zbyt płynna. Osobą lubiącym słodkie ciasta polecam dodać 3 łyżki cukru do owoców. Najładniej wygląda posypany cukrem pudrem bądź polany czekoladą.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy