Cynamonowe zawijańce
- 2 godz. 30 min
Uwielbiam piec, a cynamon połączony z ciastem drożdżowym to dla mnie smak i zapach jesieni. Słodkie drożdżówki umilają mi wieczorny czas.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
- ¾ szklanki ciepłej wody
- 1 opakowanie drożdży instant
- ½ szklanki cukru pudru
- ¼ szklanki maślanki
- 1 duże jajko
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 5 szklanek mąki pszennej
Nadzienie:
- ¾ szklanki cukru brązowego
- 2 łyżki cynamonu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 10 dag roztopionego masła
Lukier:
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka miodu
- 3 łyżki świeżego soku z cytryny
- ¾ szklanki cukru pudru
- 1 łyżka serka mascarpone
5 (165 ocen)
Cynamonowe zawijańce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do jednej miseczki wlać ciepłą wodę, dodać drożdże i 1 łyżkę cukru. Wymieszać i odstawić na 5 minut do momentu spienienia. Po spienieniu dodać resztę cukru i sól. Do drugiej miseczki dajemy całe jajko, maślankę i olej roślinny, mieszać aż składniki się połączą. Następnie wlewamy do miski z drożdżami, i mieszamy mikserem przez 20 sekund na niskich obrotach.
-
2.
Następnie dodać 2 szklanki mąki i mieszać mikserem aż się składniki połączą. Później dodać pozostałe 3 szklanki mąki i zagniatać przez 5 minut. Ciasto powinno być lekko klejące.
Wyrobione ciasto pozostawiamy przez ok. 1 godz. do wyrośnięcia pod przykryciem. - 3. Ciasto wałkujemy na duży prostokąt ( ciasto powinno być dość cienkie). Następnie smarujemy ciasto roztopionym masłem. Posypujemy cynamonem, cukrem i mąką ziemniaczaną.
- 4. Zwijamy ciasto w roladę i kroimy na 12 kawałków, które układamy na wysmarowanej blasze. Następnie ponownie zostawiamy do wyrośnięcia przez ok 1godz. lub do podwojenia objętości.
-
5.
Piec w piekarniku przez 25-30 minut w temp 180 stopni.
Podczas gdy bułeczki się pieką mieszamy wszystkie składniki potrzebne na lukier. Smarujemy po upieczeniu bułeczek.
Porady
Ciasto drożdżowe powinno wyrastać w ciepłym miejscu. Aby bułeczki się nie zgniotły podczas krojenia można użyć nitki zamiast noża.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cynamon
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze