Zakręcone serca

Zakręcone serca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mleko podgrzej, dodaj masło, poczekaj aż się rozpuści, zostaw do lekkiego ostygnięcia.
• 2. W misce wymieszaj suche składniki, dolej letnie mleko z masłem i wbij jajko, ciasto wyrabiaj przez jakieś 5 minut. Włóż do miski i przykryj ściereczką, zostaw na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
• 3. W garnuszku rozpuść masło, dodaj cukier i cynamon. Garnuszek wstaw do lodówki by masło trochę stężało, będzie się lepiej smarowało na cieście.
• 4. Wyrośnięte ciasto podziel na 2. Każdą część staraj się w miarę cienko rozwałkować i tak by otrzymać prostokąt. Posmaruj przygotwaną mieszanką masła z cukrem i cynamonem.
• 5. Zwijanie ciasta: każdy dłuższy bok zwijaj ostrożnie do środka. Ostrym nożem tnij roladki o grubości ok. 1-1,5 cm. Układaj na blasze i każde uszczypnij u dołu i lekko ściśnij, tak by powstało serce. Smaruj każde rozbełtanym jajkiem. Ciastka piecz w 190 st. C przez 15 min.