Cynamonowe palmiery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Cukry wymieszać ze sobą i mniej niż połowę wysypać na stolnicę. Wyrównać ręką. Na cukier położyć ciasto i posypać go 1 łyżką cukru. Wyrównać ręką. Lekko rozwałkować po to, aby cukier się przykleił.
2.Na cieście zaznaczyć połowę i krótsze boki złożyć do środka. Oprószyć lekko cukrem. Znów boki złożyć do środka. Rozwałkować. Ciasto złożyć na pół. Oprószyć cukrem. Ponownie rozwałkować. Kroić na 1cm paski i formować z nich ślimaczki?
3.Palmiery układać na papierze do pieczenia w niewielkich odstępach. Piec ok. 15 min, aż się zezłocą, a cukier skarmelizuje.
Komentarze