Cykoria tutti frutti
- 40 min
Wyśmienita sałatka do obiadu i na kolację. Połączenie owoców i cykorii z waniliowym sosem wymyśliłam sama.
- 40 min
Składniki:
- ● 2 cykorie
● 10 dag rodzynek
● kiść czerwonych winogron
● 2 kiwi
● 5 plastrów ananasa z puszki
● 6 brzoskwiń (mogą być z puszki)
● 2 banany
● 25 dag śmietany
● op. cukru waniliowego
● sól, pieprz
Cykoria tutti frutti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z główek cykorii wycinamy
gorzkie głąby. Liście oddzielamy,
myjemy i osuszamy.
Kroimy w paski. Rodzynki
sparzamy, żeby napęczniały.
Odcedzamy. -
2.
Winogrona myjemy, osuszamy
i przekrawamy na pół.
Kiwi obieramy. Brzoskwinie
myjemy i usuwamy pestki.
Ananasy, kiwi i brzoskwinie
kroimy w paski. Owoce i cykorię
mieszamy, doprawiamy
do smaku solą i pieprzem. -
3.
Sos: banany obieramy, odcinamy
końce i miksujemy ze
śmietaną i cukrem waniliowym.
Polewamy sałatkę i od
razu podajemy.
Notka redakcyjna
PP_11-2010Podobne przepisy
Komentarze