Ćwikła z chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki dobrze myjemy, dajemy do garnka z wodą i gotujemy do miękkości, studzimy. Buraki obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach. Chrzan dobrze myjemy, obieramy i trzemy na tarce o małych oczkach, skrapiamy octem żeby nie ściemniał, łączymy z potartymi burakami. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz cukrem, mieszamy. Ćwikłę z chrzanem umieścić w słoiczkach, odstawić na noc do lodówki aby się przegryzł. Smacznego!
Porady
Można użyć chrzanu w słoiczkach bez żadnych dodatków wyjdzie nam równie smaczna ćwikła.
Komentarze