Ćwikła mojej babci

4.5 (143 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Od 5 lat jestem na emeryturze. Pomagam córce w wychowaniu syna. Przepis na tę ćwikłę dostałam od babci, która urodziła się na kresach wschodnich.

Składniki:

  • ● 1/2 kg buraków
    ● 5 dag startego chrzanu
    ● 1 jabłko
    ● 2 dag rodzynek
    ● sok z 1 cytryny
    ● sól
    ● cukier
    ● kminek
Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Ćwikła mojej babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Buraki myjemy i gotujemy
    w skórce. (Możemy je upiec
    w piekarniku, będą wtedy
    smaczniejsze). Ugotowane
    odcedzamy i studzimy. Obieramy
    i ścieramy na tarce
    o małych oczkach.
  • 2. Jabłko obieramy i kroimy
    w drobną kostkę. Dodajemy
    z chrzanem do utartych buraczków,
    mieszamy. Na koniec
    dodajemy rodzynki oraz
    sok z cytryny. Całość doprawiamy
    do smaku solą, cukrem
    i kminkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Buraki

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_01-2010

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować