Ćwikła mojej babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki myjemy i gotujemy
w skórce. (Możemy je upiec
w piekarniku, będą wtedy
smaczniejsze). Ugotowane
odcedzamy i studzimy. Obieramy
i ścieramy na tarce
o małych oczkach.
2.Jabłko obieramy i kroimy
w drobną kostkę. Dodajemy
z chrzanem do utartych buraczków,
mieszamy. Na koniec
dodajemy rodzynki oraz
sok z cytryny. Całość doprawiamy
do smaku solą, cukrem
i kminkiem.
Komentarze