Curry z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule i marchewki obieramy
i myjemy. Cebule kroimy
w kostkę, a marchewki
ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Warzywa
podsmażamy
na oleju. Wkładamy
mięso i smażymy
kilka minut, aż powstaną
grudki. Rodzynki
zalewamy
wrzątkiem.
2.Pomidory sparzamy,
zdejmujemy
skórkę. Miąższ kroimy w ósemki i dodajemy do
mięsa. Wlewamy 1/2 szklanki
wody. Wsypujemy rodzynki.
Doprawiamy curry i solą. Dusimy
ok. 30 minut, aż połowa
wody odparuje.
Komentarze