Cupcakes migdałowe z nadzieniem z bratków.
- 45 min
Składniki:
- Na ciasto:
- 11/2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1/2 szklanki płatków migdałowych
- 1/2 szklanki cukru
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 3 łyżeczki proszku
Na nadzienie:
- 250 g serka ricotta
- 5 łyżek cukru pudru
- płatki bratków jadalnych z 2 kwiatów
Na krem :
- 250 g serka mascarpone
- 5 łyżek cukru pudru
- 100 g masła niesolonego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCupcakes migdałowe z nadzieniem z bratków. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Łączymy w osobnych miskach składniki suche i mokre. Następnie wszystko mieszamy w jednej misce ( niezbyt dokładnie, bo im więcej grudek tym lepsze cupcakes). Wypełniamy papierowe foremki do 3/4 wysokości i pieczemy w 180 stopniach przez 15 do 20 minut. Po wystygnięciu cupcakes robimy nożem małą dziurkę w środku babeczki. -
Płatki bratków dokładnie myjemy i siekamy. Do miski dajemy ricottę, cukier puder i bratki. Miksujemy wszystko na gładki krem. Babeczki wypełniamy nadzieniem. -
Miksujemy masło z cukrem pudrem na gładką masę. Dodajemy stopniowo mascarpone. Gdy krem będzie już gładki dekorujemy nasze cupcakes. Możemy dodać kwiat bratka dla dekoracji i smaku.
Porady
Po udekorowaniu cupcakes warto je schować do lodówki, by krem stężał.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Migdałowe pączki z nadzieniem krówkowym
Pączki któż ich nie lubi. Ale czy jedliście pączki migdałowe z mielonymi migdałami w środku ciasta i nadzieniem z krówek z polewą z migdałami. Sama nie wiem co jest najlepsze w tych pączkach. Czy sam pączek, nadzienie czy polewa. Jedyne co musicie mieć oprócz podstawowych składników na pączki to cukierki...
Komentarze