Cukiniowe placuszki z serem i jogurtem greckim

0 (0 ocen)

  • 15 min

śniadanie

  • 15 min

Składniki:

  • ok 1 kg cukinii
    1 jajko
    sól
    3/4 szkl mąki
    sól
    pieprz
    120 g sera białego (twaróg)
    szczypta suszonych pomidorów
    szczypta bazylii

Cukiniowe placuszki z serem i jogurtem greckim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić i przełożyć na sito na ok godzinę, potem jeszcze wycisnąć. Dodać jajko, mąkę, przyprawy i ser rozgnieciony widelcem. Wymieszać i smażyć placuszki. Podać z jogurtem greckim lub śmietaną.

Komentarze

Podobne przepisy