Cukiniowe placuszki z kurkumą

Cukiniowe placuszki z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Młodą cukinię umyć i zetrzeć na tartce o dużych oczkach.
• 2. Do miski włożyć : mleko, cukier, sól, sodę, kurkumę i jajko, dokładnie wymieszać.
• 3. Dodać mąkę, wymieszać gładkie ciasto i na koniec dodać cukinię.
• 4. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju i kłaść łyżką małe placki. Smażyć na małym ogniu.
• 5. Gdy powierzchnia placka lekko przyschnie odwrócić na drugą stronę i krótko dosmażyć. Podawać z sosem owocowym, dżemem lub śmietaną.