Cukiniowe placki ze świeżą natką
- 15 min
Składniki:
-
1 \ 2 sporej cukini lub 1 mała cukinia
3 łyżki mąki
1 jajko
2 łyżki mleka
oliwa do smażenia
3 łyzki posiekanej natki piertuszki
świezo zmielony pieprz czarny ,
sól
Cukiniowe placki ze świeżą natką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie zetrzec na tarce o grubych oczkach .Odcisnąc sok.
Mąkę przesiać do miski, wymieszać ze szczyptą soli, świeżo zmielonym pieprzem, a następnie z roztrzepanym jajkiem. Stopniowo wlewać mleko, ciągle mieszając , aż ciasto będzie gładkie. Wymieszać cukiniąi z posiekana natką .
Rozgrzać patelnię z oliwą, nakładać 2 łyzki masy i smażyć placuszki przez około 3- 4 minuty z obu stron na rumiano -Smacznego
Porady
swietnie smakuja z sosem pomidorowym., jako przekąska lub jako danie warzywne wyszło mi 14 plcuszków.
Komentarze