Cukiniowa na cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Papryki, cebulę i mozzarellę kroimy w małą kostkę, a oliwki i cukinie w plastry. Cukinię podsmażamy z cebulą na niewielkiej ilości oliwy. Wsypujemy oliwki i mozzarellę. Dwa jajka i białko rozkłócamy, wlewamy do cukinii. Doprawiamy solą, pieprzem
i oregano.
2.Naczynie żaroodporne wykładamy ciastem francuskim. Smarujemy żółtkiem. Podpiekamy w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 °C. Następnie posypujemy papryką i wykładamy farsz. Pieczemy 30 minut w 200 °C.
Komentarze