Cukinia najprostsza - smażona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dzień przed smażeniem cukinie pokroić wdłuż na pół, razem z czosnkiem i zielem angielskim włożyć do dużego garnka. Składniki marynaty wymieszać - zalać cukinie.
2.Garnek przykryć i odłożyć na co najmniej 12 godzin.
3.Następnie cukinie wyjąć z zalewy...
4.... i smażyć na rozgrzanym oleju kilka min z obu stron, aż będą rumiane. Cukinię doprawić przyprawą uniwersalną. Podawać na ciepło.
Porady
Cukinię najwygodniej smażyć pod przykryciem, poniewać pryska z patelni.
Smażona cukinia doskonale smakuje z sosem pomidorowym.
Komentarze