Cukinia nadziewana warzywkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule drobno kroimy i podsmażamy na maśle .
Dodajemy do niej ryż ,a następnie paprykę pokrojoną w kostkę
.Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem .
Podlewamy 400 ml rosołu i winem .
Przykrywamy i tak dusimy około 25 minut .
Po tym czasie dodajemy połowę sera z przepisu .
Oliwki kroimy w pól i dodajemy do ryżu.
Cukinie dokładnie myjemy ,przekrawamy i wydrążamy miąższ.
Posypujemy sola i pieprzem .
Resztę rosołu gotujemy i łączymy ze śmietaną .
Cukinie wypełniamy farszem i posypujemy resztą sera .
Polewamy sosem i pieczemy na blaszce w piekarniku nagrzanym do 200* C przez 35 minut
Komentarze