Szybki dodatek na ciepło do drugiego dania. W smaku przypomina leczo, ale w uboższej wersji :)
30 min
Składniki:
- 1 mała cukinia, lub pół dużej
- mały słoiczek koncentratu pomidorowego
- pół szklanki ciepłej wody
- sól
- pieprz
- ostra i słodka papryka do smaku
- olej
Cukinia na ciepło - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię obrać, wydrążyć środek i pokroić w średnią kostkę.
W garnku rozgrzać olej i wrzucić cukinię. Chwilę podsmażyć, podlać wodą. Dusić aż cukinia zmięknie.
2.Pod koniec dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Dusić aż większość płynów odparuje. Danie podawać gorące jako dodatek obiadowy.
Komentarze