Cukinia faszerowana ryżem i mięsem

4.6 (220 ocen)

Dobre rozwiązanie na przyjęcie gości. Nie jest skomplikowane w przygotowaniu, a za to bardzo pyszne.

Składniki:

  • 3-4 średnie cukinie
    350 g mięsa mielonego
    100 g ryżu (1 torebka)
    1 łyżka koncentratu pomidorowego
    1 łyżka ziół prowansalskich
    2-3 ząbki czosnku
    1 duża cebula
    sól
    pieprz
    3 łyżki sera startego żółtego
    kilka czarnych oliwek
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.6 (220 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Cukinia faszerowana ryżem i mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinie umyć, osuszyć, przekroić na pół wzdłuż i wydrążyć środki łyżeczką. Wydrążoną cukinie oprószyć solą i pieprzem. Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
  • 2. Na odrobinie oleju (może być oliwa z oliwek) podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę, a następnie dodać mięso, wyciśnięty czosnek, sól, pieprz i zioła. Do usmażonego mięsa na sam koniec dodać pokrojone w plastry oliwki i koncentrat. Całość wymieszać z wcześniej ugotowanym ryżem.
  • Cukinia z ryżem i mięsem 3. Gotowy farsz nakładać do cukinii, posypać serem i wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. Piec ok 15-20 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ryż

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować