Cukinia faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umytą cukinię przekroić wzdłuż,wydrążyć środek.
Mięso zmielić,ryż ugotować około 10min.Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na maśle lub smalcu.
Wymieszać ryż z mięsem i cebulą ,doprawić do smaku i nałożyć na wyższą połówkę cukinii
2.Przykryć nałożony farsz połówką cukinii.Blaszkę wyłożyć folią aluminiową oraz przykryć cukinię folią aluminiową.
Podlać szklanką wody i zapiekać w 180st,do miękkości cukinii,około godziny.
Po tym czasie zdjąć folię i dopiec jeszcze przez 1/2 godz.
Komentarze