Cukinia- Dżem z galaretką
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2,5 kg cukinii
8 łyżek cukru
2 galaretki pomarańczowe lub cytrynowe.
3 łyżeczki kwasku cytrynowego
Ew jeszcze kilka kropel zapachu pomarańczowego lub cytrynowego
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Cukinia- dżem z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię umyć, obrać ze skórki i zemleć w maszynce do mięsa lub zetrzeć na grubych oczkach tarki.Ja wybieram pierwszą opcję.
Dodać do niej cukier i smażyć aż cukinia zmięknie i zgęstnieje.
Wówczas dodać suche galaretki, dokładnie wymieszać do rozpuszczenia Dusić ok. 30 minut.
Pod koniec dodać kwasek cytrynowy, wymieszać i chwilkę poddusić.
Gorącą masę nakładać do słoików. Zamknąć i pasteryzować ok. 7 minut 4 słoiki 0,5 litrowe
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze