1.Cukinie umyć i pokroić w krążki grubości pół centymetra. Na szerokiej patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim cukinię (powinna być szklista), dodać curry, sól, pieprz i jeszcze chwilę smazyć, dodać śmietanę i całość podgrzać. Podawać jako jarzynkę do obiadu lub z pieczywem jako danie kolacyjne.
Komentarze