Cukier fiołkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kwiaty oczyścić i poobrywać płatki. Cukier i płatki przesypać do makutry i dokładnie utrzeć (płatki mają być całkowicie wchłonięte przez cukier). Dodać następną porcję i powtórzyć czynność. Cukier fiołkowy wysypać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i suszyć w piekarniku w 50 stopniach przez 30 - 40 minut. Od czasu do czasu zruszyć go drewnianą łyżką - zapobiega to zbryleniu cukru podczas suszenia. Wysuszony cukier przesypać do pojemnika.
Komentarze