Crème brûlée
- Dla 3 osób
- Łatwy
Francuski deser, który przygotowywany jest na bazie jaj i śmietany. Gdybyśmy chcieli przetłumaczyć nazwę kremu to uzyskalibyśmy - przypalony krem.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - Śmietana tortowa 36%: 400 gramów
- żółtka surowe: 5 sztuk
- cukier: 100 gramów
- cukier (do posypania i przypalenia na cremie): 3 łyżeczki
- cukier waniliowy (powinna być laska wanili, ja dodałem cukier waniliowy): 16 gramów
4.5 (197 ocen)
Crème brûlée - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. śmietanę podgrzewam z cukrem i cukrem waniliowym
- 2. w między czasie ubijamy żółtka - delikatnie, właściwie wystarczy je dobrze rozbełtać
- 3. Gdy śmietana zacznie man się gotować odstawiam do przestygnięcia
-
4.
Dolewamy po łyżce j śmietanę do żółtek i mieszamy.
Przelewamy do miseczek. U mnie wyszły 3 szklanki do połowy wypełnione. - 5. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 110*C i pieczemy bez termoobiegu 50 minut.
-
6.
Odstawiamy, wystudzone wkładamy do lodówki co najmniej na 2 godziny. Po tym czasie wierzch kremu posypujemy cukrem i przypalamy palnikiem.
Jeśli takowego nie posiadacie nastawiacie na piekarniku grill wkładacie miski i z otwartym piekarnikiem przypiekacie - tak ja zrobiłam. -
7.
Czas przygotowania - 5 minut,
czas gotowania 100minut( gotowanie śmietany plus pieczenie,
czas oczekiwania 120 minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
FrancuskaPodobne przepisy
Crème brûlée
Crème brûlée to delikatny, pachnący wanilią krem na bazie żółtek i śmietany skryty pod chrupiącą, karmelową skorupką. Ten słynny francuski deser najlepiej smakuje kiedy krem jest mocno schłodzony, a skorupka gorąca, dlatego warto karmelizować cukier zaraz po wyjęciu foremek z lodówki i tuż przed podaniem.
Komentarze