Coxinha – brazylijskie kotleciki

4.98 (192 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Dzięki moim przyjaciołom z Brazylii, z którymi ćwiczę capoeirę, brazylijską sztukę walki, poznałam smak wielu ciekawych potraw.

Składniki:

  • 1/2 kg filetów z kurczaka
    2 cebule
    2 ząbki czosnku
    1/4 kostki masła
    2 kostki rosołowe
    sól, pieprz
    2 szklanki ryżu
    2 szklanki mąki
    10 dag białego sera
    2 jajka
    bułka tarta
    olej
Wystaw ocenę:

4.98 (192 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Coxinha – brazylijskie kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Coxinha – brazylijskie kotleciki 1. Do garnka wlewamy 2 szklanki wody, wrzucamy kostki rosołowe, masło, jedną posiekaną cebulę i czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem. Filety z kurczaka gotujemy w wywarze do miękkości. Odcedzamy, wywar zachowujemy. Kurczaka z cebulą i czosnkiem przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Wywar zagotowujemy, dodajemy mąkę i cały czas mieszając, gotujemy, aż powstanie ciasto podobne do ptysiowego. Lekko studzimy i dodajemy 2 żółtka.
  • Coxinha – brazylijskie kotleciki 2. Ciasto wyrabiamy i rozwałkowujemy na grub. 0,5 cm. Filiżanką wycinamy kółka. Wkładamy trochę sera i farszu z mięsa.
  • Coxinha – brazylijskie kotleciki 3. Sklejamy brzegi, formując ładny kształt. Panierujemy w roztrzepanym białku i bułce. Smażymy w głębokim oleju, co jakiś czas odwracając.
  • 4. Trzy łyżki oleju rozgrzewamy na patelni, wsypujemy ryż i mieszając, rumienimy. Wlewamy 2 szklanki wody i wrzucamy pokrojoną na ćwiartki cebulę. Gotujemy ok. 20 minut, co jakiś czas uzupełniając wodę. Kotleciki
    podajemy z ryżem i duszoną mieszanką warzyw chińskich (z mrożonki).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Filet z kurczaka Ser biały
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Do -40% na ulubione produkty!
Do -40% na ulubione produkty!
Rabat do 40% na wszystkie prod... więcej»
Zobacz
+
Do -40% na ulubione produkty!
Online

Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.  


Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.  

Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-50% na drugi tańszy produkt
-50% na drugi tańszy produkt
Rabat 50% na drugi produkt w n... więcej»
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
+
-50% na drugi tańszy produkt
Online
Stacjonarnie

Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_04-2009

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Brazylijska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować