Comber sarni z wiśniami
Dziczyzna
Składniki:
- 1,5 kg comber sarni bez kości grzbietowej
½ kg wiśni świeżych lub mrożonych
½ kg świeżych brzoskwiń
50ml wiśniówki
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki smalcu
Bejca do marynowania:
Zioła: jałowiec, rozmaryn, tymianek, ziele angielskie, liść laurowy
0,25l wina czerw. wytrawnego
0,1l octu winnego
0,25l wody
cebula krążki
sól, pieprz
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
Dania główneComber sarni z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso marynować 2-4 doby w zależności od wieku ofiary.
Mięso wyjąć, oczyścić i natrzeć poniższą przyprawą myśliwska.
Przyprawa myśliwska: utrzeć w moździerzu zioła— jałowiec, rozmaryn, pieprz, ziele ang. liść laurowy.
Mięso opiec na smalcu. Podlewać wodą i przecedzoną bejcą. Piec około 3 godz. na bardzo małym ogniu .Wydrylowane wiśnie, cukier i wiśniówkę wymieszać i dodać pod koniec pieczenia do mięsa.
Sos zagęścić mąką ziemniaczaną.
Część wiśni wykorzystać do wypełnienia brzoskwiń. Świeże brzoskwinie nadają daniu „rześkości”.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze