Clafoutis z wiśniami

0 (0 ocen)

Smaczny deser na ciepło

Składniki:

  • Wiśnie z kompotu
    0,5 szklanki śmietany 30%
    0,75 szklanki mleka
    1/3 szklanki cukru
    3 jajka
    0,75 szklanki mąki
    2 łyżki amaretto
    Cukier waniliowy
    Masło

Clafoutis z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    Wiśnie osączyć z kompotu. Ułożyć w małych naczyniach do zapiekania ( u mnie 6sztuk).
    Do garnka wlać śmietankę, mleko, amaretto, dodać cukier i wbić jaja. Odmierzyć mąkę.

    Wsypać do garnka. Zmiksować gładkie ciasto. Zwiększyć obroty do maksimum i ubijać 2-3 minuty aż ciasto się dobrze napowietrzy.

    Wiśnie w naczynkach zalać tak przygotowanym ciastem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200stopni na 10 minut.

    Po tym czasie wysunąć blachę z naczynkami, do każdego wsypać po 1/3 łyżeczki cukru waniliowego, położyć po kawałeczku masła. Wstawić ponownie do piekarnika. Zmniejszyć do 170stopni. Piec jeszcze 20 minut.

    Po wyjęciu z piekarnika lekko przestudzić i podawać ciepły

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy