Clafoutis z wiśniami
- Łatwy
Składniki:
- - masło: 8 dekagramów
- wiśnie (drylowanych (mogą by mrożone)): 45 dekagramów
- cukier: 10 dekagramów
- jajka (duże): 3 sztuki
- mąka pszenna: 10 dekagramów
- sól: 1 szczypta
- mleko (tłuste): 150 mililitrów
- aromat (waniliowy, podany w kroplach): 3 sztuki
- Tłuszcz do smarowania blachy (masło): 2 łyżki
- płatki migdałowe: 100 gramów
- cukier puder: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
5 (174 ocen)
Zobacz również:
DeseryClafoutis z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka dokładnie miksujemy
z cukrem. Ciągle miksując,
wsypujemy mąkę i sól.
Stopniowo wlewamy masło,
mleko i aromat. Ubijamy, aż ciasto
będzie gęste i gładkie – jak
na naleśniki. -
formę do tarty o śr. ok. 24 cm)
smarujemy tłuszczem. Na dno
wsypujemy wiśnie. Wlewamy
ciasto. Posypujemy płatkami
migdałów. Pieczemy ok. 10 minut
w piekarniku rozgrzanym
do temp. 200 °C. Następnie
temperaturę zmniejszamy do
180 °C i pieczemy ok. 50 minut.
Ciasto powinno się ściąć,
a wierzch zrumienić. Wyjmujemy
z piekarnika, po 5 minutach
posypujemy cukrem pudrem.
Podajemy na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
FrancuskaPodobne przepisy
Clafoutis z czereśniami
Clafoutis to francuski deser składający się z czereśni zalanych naleśnikowym ciastem, które zapieka się w piekarniku i podaje na ciepło, posypując cukrem pudrem. Jest bardzo charakterystyczny w smaku. Trochę jak pudding, trochę jak gruby naleśnik. Najlepszy na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika.
Komentarze