Clafoutis z czereśniami
- 50 min
Ciasto z kuchni francuskiej. Bardzo pyszne i specyficzne w wyglądzie. Pokochałam go od pierwszego kęsa.
- 50 min
Składniki:
- 500 g czereśni
3 duże jajka
100 g cukru
szczypta soli
100 g mąki
100 ml śmietany 30 %
100 ml mleka 3,2 %
1 łyżeczka esencji waniliowej
1/2 łyżki masła (do wysmarowania formy)
1/2 łyżki mąki (do formy)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Clafoutis z czereśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czereśnie umyć, osuszyć i wydrylować. Formę do zapiekania (średnicy ok. 24 cm) wysmarować masłem i wysypać mąką. Na dnie ciasno poukładać czereśnie.
Jajka wbić do miski, dodać esencję waniliową, cukier i szczyptę soli. Ubić na puszystą pianę. Dodać przesianą mąkę i zmiksować. Nie przerywając ubijania dodać śmietanę i mleko. Owoce delikatnie zalać ciastem. Ciasto wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 30-35 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Clafoutis z czereśniami
Clafoutis to francuski deser składający się z czereśni zalanych naleśnikowym ciastem, które zapieka się w piekarniku i podaje na ciepło, posypując cukrem pudrem. Jest bardzo charakterystyczny w smaku. Trochę jak pudding, trochę jak gruby naleśnik. Najlepszy na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika.
CLAFOUTIS Z CZEREŚNIAMI
Clafoutis to tradycyjny francuski deser składający się ze świeżych owoców upieczonych pod warstwą ciasta.Ja dziś mam dla Was wersję z czereśniami , które już kuszą z targów i straganów.Takie clafoutis jest świetnym pomysłem na lekki, słodki obiad w upalny dzień, albo słodki podwieczorek.
Clafoutis z borówkami i czereśniami
Clafoutis (czyt. klafuti) to pyszny, aromatyczny i prosty w przygotowaniu francuski deser, pochodzący z regionu Limousin. Receptura ciasta jest podobna do naleśnikowego. Po upieczeniu ciasto ma delikatną konsystencję, przypominającą gęsty budyń, w którym zatopione są owoce. Możemy przygotować go z rozmaitymi...
Komentarze