CIASTO KRUCHE BRZOSKWINIOWO-BUDYNIOWE
- 1 godz. 10 min
To jedno z ulubionych ciast mojej rodziny. Szczególnie uwielbiają je syn i maż. Wspaniały dodatek to popołudniowej kawy i herbaty.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki na ciasto kruche :
4 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 jajka
2 łyżki gęstej śmietany
1 1/4 kostki margaryny lub masła
1 proszek do pieczenia ( na 0,5 kg mąki)
Na krem :
1 1/4 litra mleka
4 budynie waniliowe lub śmietankowe
3 łyżki cukru
Dodatki :
brzoskwinie ok. 40 dag (maga być w syropie)
cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Ciasto kruche brzoskwiniowo-budyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Uformować. Podzielić na dwie równe części. Jedną cześć
rozwałkować na placek i wyłożyć nim blaszkę (wysmarowaną tłuszczem
i posypaną bułką tartą) o wymiarach ok. 40x20cm. W 1/4 litra mleka
dokładnie wymieszać budynie. Resztę mleka zagotować dodając 3 łyżki
cukry. Zmniejszyć płomień. Na gotujące mleko wlać rozmieszany budyń.
Mieszać energicznie , żeby nie powstały grudki. Zagotować. Gorący
budyń wlać na ciasto , rozsmarować. Na budyniu rozłożyć ćwiartki
brzoskwiń (bez pestek) skórką do dołu lub odsączone z syropu. Zakryć
druga rozwałkowaną częścią ciasta. Wstawić do lekko nagrzanego
piekarnika. Piec na złoty kolor w temp. 180st -200st ok.40-50min. Po
upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Porady
Moja rada: Zamiast brzoskwiń można użyć jabłek pokrojonych w ósemki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche ciasto śmietanowo-budyniowe z jagodami
Dziś przychodzę do Was z kolejnym ( i chyba już ostatnim w sezonie ) ciastem z jagodami. Najlepsze zostawiłam na koniec - ciasto to z całą pewnością zrobi niesamowitą furorę wśród jedzących. Delikatny, kruchy spód przykryty fantastyczną masą przypominającą troszkę sernik ( fani serników z całą pewnością...
Kruche, Budyniowe Ciasteczka
Jeśli jeszcze nie piekliście budyniowych ciasteczek to żałujcie bo są przepyszne i szybko nadrabiajcie zaległości :D Przygotowanie ich to pestka, więc spokojnie możecie zaprosić dzieci do pomocy i ciasteczka raz dwa i będą gotowe, tylko uważajcie są tak kruche, że prawie rozpadają się w dłoniach ;)
Komentarze