Cincinnati Chilli

0 (0 ocen)

  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Słodko ostre chilli z kurczaka, podawane zwyczajowo z makaronem. /Danie do wolnowaru/

  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - mielonego mięsa z kurczaka (najlepiej z nóżek, razem se skórą): 500 gramów
    - czerwona cebula (drobno posiekana): 2 sztuki
    - czosnek (pokrojone w plasterki): 4 ząbki
    - ostra papryka: 2 łyżeczki
    - oregano: 2 łyżki
    - cynamon: 1.5 łyżki
    - mielone ziela angielskie: 0.5 łyżeczki
    - niesłodzone kakao: 2 łyżeczki
    - sos pomidorowy: 0.5 litra
    - bulion drobiowy: 0.5 litra
    - mała dynia masłowa (ok. 0,7kg): 1 sztuka
    - fasolka kidney: 1 puszka
    - ocet jabłkowy: 2 łyżki
    - syrop kukurydziany: 1 łyżka
    - olej: 2 łyżki
    - spaghetti lub inny długi makaron: 600 gramów
    - ser np. cheddar: 100 gramów
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Cincinnati chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cincinnati Chilli - składniki 1. Na patelni rozgrzewamy olej i przez 3 minuty podsmażamy cebulę. Następnie podajemy mięso z kurczaka i całość podsmażamy przez 5 minut. Dodajemy czosnek, chilli, oregano, cynamon i ziele angielskie. Ciągle mieszając smażmy przez kolejne 2 minuty.
  • 2. Do rondla wlewamy sos pomidorowy i bulion, dodajemy ocet i syrop kukurydziany. Mieszając doprowadzamy do wrzenia.
  • Cincinnati Chilli - wolnowar 3. Do misy wolnowaru przekładamy podsmażone mięso. Dodajemy oczyszczona i pokrojoną w kostkę dynię oraz odsączoną fasolkę. Całość zalewamy bulionem z sokiem i delikatnie mieszamy. Gotujemy na niskiej mocy około 6 - 7 godzin.
  • 4. Cincinnati Chilli podajemy obowiązkowo z makaronem. Każdą porcję posypujemy serem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Amerykańska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować