Cielęcina w sosie cytrynowo-śmietanowo-kaparowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cielęcinę pokroiłam na kotlety, każdy lekko stłukłam, posoliłam, popieprzyłam, oprószyłam mąką i usmażyłam na maśle (po ok. 3 minuty z każdej strony).
Usmażone sznycle dusiłam ok. 25 minut w śmietanie, do której dodałam skórkę i sok z cytryny oraz posiekane kapary.
Danie podałam z młodymi ziemniakami z koperkiem i mizerią, pycha!
Komentarze