1.Wykonanie ciasta :
Masło utrzeć z cukrem do białości po czym kolejno dodawać jajka.
Do jednolitej masy dodajemy resztę składników . Ciasto pieczemy w
prostokątnej formie około 30 min w temp 175 st.
Przygotowujemy masę serową:
Utrzeć masło z cukrem , dodać serek a na koniec ciepłą rozpuszczona
żelatynę. Gotowa masę wylewamy na wystudzone ciasto (musi być zupełnie
zimne)
Zanim masa zastygnie układamy brzoskwinie jako żółtka jajek. W jednej
połówki brzoskwini wychodzi po 2-3 żółtka. Ciasto wstawiamy do
lodówki a w tym czasie przygotowujemy galaretkę.
Galaretke przygotować wg. przepisu na opakowaniu - Ciasto wstawiamy jeszcze do lodówki aż się całkowicie zetnie galaretka
i gotowe.
Komentarze