Ciasto ze słonecznikiem
Składniki:
- Składniki na biszkopt (ciasto na blaszkę o wymiarach 21x32):
6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę:
40 dag ziaren słonecznika
4 łyżki mleka
2 kostki margaryny
1 puszka gotowej masy krówkowej - dowolny smak
opakowanie herbatników lub biszkoptów
alkohol do nasączenia herbatników (biszkoptów)
Ciasto ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i stopniowo żółtka - ubijać. Na koniec dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko zamieszać. Wylać na formę i piec ok. 30 minut w temp. 160 - 180 C. Po upieczeniu i ostudzeniu blat przekroić na 2 części.
- 2. Na patelni rozpuścić 1/2 kostki margaryny z 4 łyżkami mleka. Dodajemy słonecznik, mieszamy i smażymy ok. 10 minut. Słonecznik przekładamy na blaszkę i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Zapiekamy do czasu, aż nabierze złotego koloru.
- 3. 1 i 1/2 kostki margaryny utrzeć, dodać masę krówkową, dalej ucierać. Na koniec dodać słonecznik i całość dokładnie wymieszać. Gotową masą przekładamy biszkopty. Na wierzchu ciasta z masą układamy herbatniki nasączone alkoholem. Całość można polać polewą i ozdobić.
Porady
biszkopt, słonecznik, masa krówkowa
Komentarze