Ciasto z wiśniami i bitą śmietaną
Składniki:
- 25dkg. margaryny
25dkg. cukru pudru
30dkg. mąki
2łyżeczki proszku do pieczenia
5 jaj
2 łyżeczki kakao
słoik wiśni z kompotu ( drylowanych)
KREM BUDYNIOWY:
1/2 litra mleka
5 łyżek cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 żółtka
kostka masła
cukier waniliowy
MASA ŚMIETANOWA:
1/2 l.śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
1łyżeczka żelatyny
1/4 szklanki wody
1 galaretka wiśniowa
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z wiśniami i bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem , stopniowo dodawać żółtka , dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i na końcu pianę z białek .Ciasto podzielić na dwie części do jednej dodać kakao . Dno blaszki o wymiarach 38/22cm. wyłożyć ciastem ciemnym , na ciemne ciasto rozłożyć nierównomiernie ciasto jasne i rozłożyć odcedzone wiśnie . Piec około 40 minut w temp. 180 *C. MASA ŚMIETANOWA : Żelatynę i galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzątku ( jeśli nie chce się rozpuścić należy podgrzać ) . Śmietanę ubić z cukrem stopniowo dodawać galaretkę . KREM BUDYNIOWY: z mleka mąki pszennej i ziemniaczanej , cukru , c. waniliowego , żółtek , ugotować budyń , wystudzić , masło utrzeć na puch dodać wystudzony budyń . Na upieczone i wystudzone ciasto rozłożyć masę śmietanową na masę śmietanową krem budyniowy , polać polewą albo rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą mleczną
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WiśnieInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto z wiśniami i bitą śmietaną
Trwa sezon na wiśnie, warto więc upiec z nimi ciasto. Ja tak właśnie zrobiłam. Moje wiśnie były dość kwaśne, ale ze słodkim ciastem i śmietanką wspaniale się komponują. Ciasto nie jest ani drogie, ani trudne w wykonaniu. Spokojnie możecie je upiec, uda się każdemu. Czy to na niedzielę, czy tak po prostu...
Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną
Wspaniałe połączenia kakaowego biszkoptu, orzeźwiającego dżemu z czarnej porzeczki i słodkiego, rozpływającego się w ustach, kremu śmietankowego. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu.
Komentarze