Ciasto z wiśniami

0 (0 ocen)

Przepis mojej babci

Składniki:

  • CIASTO:
    - 3 szklanki mąki
    - 1 szklanka śmietany 18 %
    - 4 żółtka
    - 25 dkg margaryny
    - 2 łyżeczki proszku do pieczeniu
    PIANA KISIELOWA:
    - 8 białek
    - 0,5 szklanki cukru pudru
    - kisiel wiśniowy 1
    - drylowane wiśnie 350 g( z kompotu lub mrożone albo świeże)

Ciasto z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto zagniatamy z podanych wyżej składników, wkładamy na 12 godzin do lodówki. Dzielimy ciasto 6 równych części i rozwałkowujemy. Białka ubić dodać cukier a na koniec kisiel wiśniowy. Na blachę wykładamy placek dajemy piane z białek 1/3 części i 1/3 wiśni przykrywamy drugim plackiem i pieczemy 30 min. Tak sama robimy z kolejnymi dwoma plackami wykładamy placek, piana z białek, wiśnie i pieczemy. Jeśli będziemy mieli upieczone już 3 placki., to ubijamy śmietanę dodajemy cukier łyżkę żelatyny( rozpuścić w kąpieli wodnej). Jak śmietana się już nieco się się zsiądzie to przełożyć nią nasze placki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy