Ciasto z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na stolnicy przesiewamy mąkę, dodajemy margarynę, smalec i siekamy. Następnie dodajemy 3 żółtka i jedno całe jajko oraz mleko i wyrabiamy ciasto. Białka zostawiamy do ubicia z cukrem.
2.Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną rozwałkowujemy na kształt blachy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na to wykładamy wiśnie, a następnie ubitą pianę z cukrem. Drugą część ciasta wkładamy na pół godz. do lodówki i następnie robimy kruszonkę
( ścieramy ciasto na tarce – na dużych otworach). Pieczemy w temp. 180 stopni około 45 -50 min.
Komentarze