Ciasto z rabarbarem na kruchym spodzie z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rabarbar obieramy ze skóry, kroimy w drobne kawałki, wsypujemy cukier, cukier waniliowy i puder, wszystko mieszamy, odstawiamy aż rabarbar puści soki. Przecedzamy.
2.Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pokrojoną margarynę, żółtka, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wyrabiamy ciasto. Dużą blachę lub dwie keksówki smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą, wylepiamy dno ciastem(reszta ciasta służy za kruszonkę), wykładamy rabarbar i obficie obsypujemy kruszonką. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczmy przez 55 minut.
Komentarze