Ciasto z porzeczką i kruszonką
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 500 g czerwonych i czarnych porzeczek
Kruszonka:
270 g margaryny
400 g mąki
3 łyżki wiórek kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
Masa serowa:
600 g twarogu sernikowego
40 g margaryny
3 jajka
4 łyżki kaszy manna
1/2 szklanki cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z porzeczką i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Porzeczki przebrać,usunąć gałązki, umyć i osuszyć na sicie.
-
2.
Kruszonka: margarynę stopić i ostudzić. W misce wymieszać
mąkę,cukier,cukier waniliowy,proszek do pieczenia,wiórka kokosowe.
Dolać tłuszcz i zrobić kruszonkę. - 3. Tortownicę o wymiarach 26 cm. wysmarować margaryną. Na dno tortownicy wsypać 2/3 kruszonki.
-
4.
Masa serowa: Margarynę stopić, ostudzić. Oddzielić żółtka od
białek.Twaróg sernikowy połączyć z cukrem,żółtkami i kaszą manną.
Na koniec dolać stopioną margarynę i ubitą pianę z białek. - 5. Masą serową posmarować ciasto,wyłożyć porzeczki. Wierz posypać pozostałą kruszonką.
- 6. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 190 stopni i piec około 60 minut.
- 7. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Ciasto piaskowe z czarną porzeczką i kruszonką
Jest to przepis jakich wiele na babki piaskowe, ale wykorzystałem ten rodzaj ciasta, jeśli chodzi o spód, dodałem owoce i na górę kruszonkę. Dlaczego czarna porzeczka, a nie sezonowe? Oczywiście można używać jakich się chce owoców, natomiast to był test, bo czarna porzeczka była mrożona, a kiedy? kiedy...
Komentarze