Ciasto z owocami i kruszoną na maślance
- 1 godz. 20 min
Czy może być coś lepszego niż świeże, puszyste (jeszcze ciepłe) ciasto z mnóstwem owoców i kruszonką? Chodziło za mną ciasto drożdżowe z owocami ale… jak wiecie ciasto drożdżowe jest dość czasochłonne, a ja miałam ochotę szybko coś schrupać.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
◦225 ml maślanki
◦200 g cukru pudru
◦325 g mąki tortowej
◦3 jajka
◦3 łyżeczki proszku do pieczenia
◦112 ml oleju
◦1 szczypta soli
◦1 ½ szklanki owoców sezonowych
Składniki na kruszonkę:
◦130 g mąki tortowej
◦45 g cukru pudru
◦55 g brązowego cukru
◦115 g masła
◦4 łyżki otrębów owsianych
◦4 łyżki wiórków kokosowych
Dodatkowo:
◦tłuszcz do formy
◦cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Ciasto z owocami i kruszoną na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie kruszonki:
W mice mieszamy składniki na kruszonkę, kilka chwil siekamy wszystko nożem, a następnie ucieramy palcami na kruszonkę.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni.
Przygotowanie ciasta:
Jajka ucieramy z cukrem pudrem. Do masy jajecznej dodajemy maślankę i olej i miksujemy na jednolitą masę. Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia i stopniową łyżka po łyżce dodajemy do masy. Ucieramy aż składniki się połączą.
Ciasto wylewamy do okrągłej tortownicy, wysmarowanej masłem o średnicy ok. 26-28 cm, na ciasto układamy owoce, które posypujemy kruszonką.
Ciasto z owocami i kruszoną na maślance pieczemy ok. 50-60 minut do tzw. suchego patyczka.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze