Ciasto z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Upiec biszkopt z 4 jaj.
2.Następnie mus truskawkowy: truskawki myjemy, blenderujemy, wlewamy szklane wody, wsypujemy cukier, zagotowujemy. Budynie rozpuszczamy w szklance wody i wlewamy do gotującego się musu. Zdejmujemy z ognia i mieszając wsypujemy galaretkę. Gorącą mase wlewamy na wcześniej upieczony biszkopt. Odstawiamy do stężenia.
3.Śmietane kremówke ubijamy ze śmiatan-fixem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Połowe masy wykładamy na mus truskawkowy, przykrywamy herbatnikami, i smarujemy pozostałą masą. Wierzch posypujemy startą czekoladą.
Komentarze