Ciasto z musem truskawkowym
- 1 godz. 30 min
Wyśmienite ciasto z delikatnym musem z truskawek i bitą śmietaną, bez pieczenia.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 30 herbatników
2 budynie waniliowe
3/4 kostki masła lub margaryny
1/2 szklanki cukru
cukier wanilinowy
1/2 l mleka
3 galaretki truskawkowe
700 g truskawek
1/2 l śmietanki 30 %
4 łyżeczki żelatyny
3łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.49 (190 ocen)
Ciasto z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Blaszkę o wymiarach:21x33 wyłożyć pergaminem, ułożyć herbatniki.
Z mleka, cukru, cukru wanilinowego, budyni ugotować budyń, dodać masło, mieszać do połączenia składników i gorące wylać na herbatniki. - 2. 2 galaretki rozpuścić w 1/2 l wody, połączyć z 500g zmiksowanych truskawek i tężejące wylać na wystudzony budyń. Schłodzić.
- 3. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, podgrzać. Śmietankę ubić z cukrem pudrem i połączyć z ciepłą żelatyną. Wyłożyć na mus. Schłodzić.
- 4. 1 galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody. 200g truskawek zmiksować i połączyć z galaretką. Ozdobić wierzch ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z musem truskawkowym
Uwielbiam serniki! Ale to już chyba wiecie sądząc po moich zbiorach Ten choć pieczony pachnie latem, na wspaniałej kruszonce, wilgotny wręcz maślany, smaku dopełnia mus ze świeżych truskawek i bita śmietana, wypiek obok którego nie sposób przejść obojętnie, jeden z lepszych serników, mus możemy zmieniać...
Komentarze