Ciasto z melonem i dynią
- 5 godz.
Ciasto nie tylko na niedzielę. Może być na szczególne okazje. Zachwyca zarówno swoim smakiem jak i wyglądem! Wypiek jest tym bardziej godne uwagi gdyż jest inwencją twórczą i posiada niecodzienne połączenie dyni z melonem.
- 5 godz.
Składniki:
- Składniki:
Składniki na ciasto kakaowe i orzechowe :
300 g margaryny
6 łyżek oleju
1 1/2 szklanki cukru pudru
2 szklanki mąki pszennej
6 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
3/4 szklanki orzechów mielonych
Ciasto białe:
3 białka
1 szkl. cukru
0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka octu
1/3 szkl. oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa z melonem:
1 szklanka puree z melona (około pół zielonego melona)
3 galaretki zielone agrestowe
Masa dyniowa:
1 szklanka puree z dyni
3 galaretki pomarańczowe
Masa śmietanowa:
Śmietana 30% – 250ml
3 łyżki cukru pudru
0 (0 ocen)
Ciasto z melonem i dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie
Ciasto kakaowe i orzechowe:
Margarynę ucieramy z cukrem pudrem ,dodając po 1 żółtku. Pod koniec dodajemy olej. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do ciasta mieszając na wolnych obrotach miksera. Białka ubijamy na sztywno i mieszamy z ciastem. Ciasto dzielimy na 2 równe części. Do 1 dodajemy kakao. Do 2 orzechy. Dno blachy o wym.33×22 Każde ciasto pieczemy osobno w temp.170 s C przez ok.15-20 minut
biszkopt biały:
Przygotować ciasto jasne. Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy pozostałe składniki i bardzo delikatnie mieszamy łyżką. Pieczemy w temp.170 s C przez ok.15-20 minut
Masa melona:
Melona obieramy, pozbawiamy pestek i kroimy na małe kawałki. Wrzucamy go do miski i blendujemy na jednolity mus. Puree z melona gotujemy, do gorącej masy wsypujemy galaretki zielone i bardzo dokładnie mieszamy. Masę studzimy, tężejącą wykładamy na spód orzechowy. Wstawiamy do lodówki, żeby masa całkowicie zastygła.
Masa dyniowa:
Puree z dyni gotujemy, do gorącej masy wsypujemy galaretkę pomarańczową i bardzo dokładnie mieszamy. Masę studzimy, tężejącą wykładamy na biały biszkopt. Wstawiamy do lodówki, żeby masa całkowicie zastygła.
Masa śmietanowa:
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Ubitą kremówkę przekładamy na biszkopt kakaowy i wyrównujemy.
Złożenie ciasta:
Na orzechowe upieczone i ostudzone ciasto wykładamy masę melonową, przekładamy plackiem białym i wstawiamy do lodówki aby stężało. Masę dyniową wykładamy na placek biały i przekrywamy plackiem kakaowy, smarujemy kremem śmietanowym. Wstawiamy do lodówki do zastygnięcia.
Placek orzechowy -tężejąca wkładka melonowa- placek biały -masa dyniowa -placek kakaowy -masa śmietanowa
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Notka redakcyjna
PP_06-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze